• Погода в СВАО:
  • +10°C
  • USD: 56.07 (– 0.69)
  • EUR: 63.01 (– 0.66)

Миндальное печенье от актрисы Нелли Уваровой

После того, как звезда сериала «Не родись красивой»  вышла замуж, ей пришлось уступить место у плиты мужу

Миндальное печенье от актрисы Нелли Уваровой / Fotobank Миндальное печенье от актрисы Нелли Уваровой / Fotobank

Актриса Нелли Уварова признается, что любит готовить.  Но после того, как звезда сериала «Не родись красивой»  вышла замуж, ей пришлось уступить место у плиты мужу. Готовить его никто не учил, но он обожает изобретать кулинарные шедевры. Причем, каждый   день.  Как рассказывает актриса,  если муж  вечером  не занят в спектакле, то может приготовить что-то совершенно невероятное: у него настоящий кулинарный талант!

Впрочем, иногда Нелли продолжает баловать своих близких разными вкусностями. Например, миндальным печеньем собственного приготовления.

Взбиваем три яичных белка со 150  граммами сахарного песка и  щепоткой соли.

В другой миске смешиваем примерно 50 г. сахарного песка с 500 г. тертого миндаля и 200 г. муки. Постепенно вводим  туда взбитый с сахаром белок, добавляем пару столовых ложек лимонного ликера  и замешиваем тесто. Столовой ложкой выкладываем печенье на противень, смазанный растительным маслом. Получившиеся шарики  немного расплющиваем. В центр каждого кладем по миндальному орешку. И запекаем в духовке, разогретой до 160 ºС, примерно 20 минут.

Подготовлено по публикациям СМИ.

Система Orphus