Новая сеть от холдинга Pinskiy & Co может появиться в столице благодаря гранту мэра Москвы. Как рассказал журналистам ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский, он принял решение подать заявку на участие в программе от правительства Москвы.
— Эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald’s, а заведения со здоровой и полезной едой, — пояснил Пинский.
Как уточняется, название новой сети еще находится на этапе обсуждения. Однако Антон Пинский сообщил, что концепция новых ресторанов, которые могут появиться в Москве, предполагает блюда средиземноморской и азиатской кухонь. Он также уточнил, что компания планирует открыть более 20 заведений по стране, при этом больше половины из них будет работать именно в Москве.
