Городские службы постоянно контролируют необходимый запас продовольствия по основным группам товаров. Сюда входит мясо, крупы, молоко, овощи, фрукты и другие позиции. Доля продуктов отечественного производства на рынках столицы в целом, и СВАО в частности составляет 80%. Об этом сообщила заместителя мэра Москвы Наталья Сергунина.
— Продовольственные товары поставляются в Москву из 75 регионов страны, -рассказала Сергунина. – Почти с 30 регионами столица заключила долгосрочные отраслевые соглашения. Этот достаточно высокий показатель обеспечивается благодаря столичным предприятиям и налаженному взаимодействию с производителями из регионов.
Отмечается, что Москва ежегодно потребляет более 12 млн тонн продовольствия, в том числе свыше 1,7 млн тонн овощей, более 1 млн тонн мяса и мясных продуктов, свыше 700 тысяч тонн фруктов и ягод, а также 480 тысяч тонн питьевого молока и 390 тысяч тонн рыбы и рыбных продуктов.