В зимнюю стужу хочется себя чем-то побаловать. Актриса Вероника Лысакова предложила порадовать близких печеньем с яблоками и орехами.
Фото: предоставлено Вероникой Лысаковой
Слегка взбить яйца с солью. Понемногу добавляя сахар, продолжать взбивать до образования пышной массы. Добавить размягчённое масло и снова взбить. В полученную массу понемногу всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться довольно густым и вязким, при необходимости можно добавить немного муки.
Затем добавляем измельчённые яблоки, орехи, ванильный сахар или корицу и перемешиваем. Далее столовой ложкой выкладываем аккуратные порции теста на слегка смазанный растительным маслом противень. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут, пока печенье не подрумянится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 яйца,
- 2 яблока,
- сахарный песок 100 г,
- сливочное масло 100 г,
- разрыхлитель теста 10 г,
- очищенные грецкие орехи 30 г,
- пшеничная мука (стакан 250 г с горкой),
- немного ванильного сахара/корицы и соли.
Загрузка ...
