Актриса и хореограф Татьяна Яхина большое внимание уделяет спорту и сбалансированному питанию, что, впрочем, не мешает ей баловать разными вкусностями свою семью. Одно из любимых лакомств — сливовый пирог.
Сливочное масло размягчить, взбить с сахаром, добавить щепотку соли, яйца и снова взбить до получения однородной светлой массы. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и высыпать в полученную смесь. Всё хорошенько перемешать.
Форму или противень выстелить пергаментом, края смазать небольшим количеством сливочного масла. Выложить тесто и разровнять. На него разрезом вверх выложить половинки слив (без косточек), слегка утопив их в тесте. Посыпать фрукты смесью корицы и коричневого сахара. Выпекать пирог в духовке при 180 градусах около 45 минут.
Ингредиенты:
• два яйца,
• 14-15 слив,
• стакан муки,
• 100 г сливочного масла,
• чайная ложка
разрыхлителя,
• неполный стакан
сахарного песка,
• пара столовых ложек
коричневого сахара,
• чайная ложка молотой
корицы, немного соли.
Загрузка ...
